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From Chinatown to Every Town: How Chinese Immigrants Have Expanded the Restaurant Business in the United States Zai Liang
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From Chinatown to Every Town: How Chinese Immigrants Have Expanded the Restaurant Business in the United States
Zai Liang
216 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 7 de febrero de 2023 |
| ISBN13 | 9780520384972 |
| Editores | University of California Press |
| Páginas | 216 |
| Dimensiones | 139 × 208 × 13 mm · 260 g |
