Cumin, Camels, and Caravans: A Spice Odyssey - California Studies in Food and Culture - Gary Paul Nabhan - Libros - University of California Press - 9780520379244 - 22 de septiembre de 2020
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Gary Paul Nabhan
Cumin, Camels, and Caravans: A Spice Odyssey - California Studies in Food and Culture

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328 pages, 12 color illustrations, 10 b-w photographs, 4 maps

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 22 de septiembre de 2020
ISBN13 9780520379244
Editores University of California Press
Páginas 328
Dimensiones 226 × 152 × 22 mm   ·   528 g
Lengua Inglés  

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