Food and Power: A Culinary Ethnography of Israel - California Studies in Food and Culture - Nir Avieli - Libros - University of California Press - 9780520290099 - 1 de diciembre de 2017
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Nir Avieli
Food and Power: A Culinary Ethnography of Israel - California Studies in Food and Culture

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296 pages, 19 b/w illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de diciembre de 2017
ISBN13 9780520290099
Editores University of California Press
Páginas 296
Dimensiones 236 × 161 × 23 mm   ·   530 g

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