Native Wine Grapes of Italy - Ian D'Agata - Libros - University of California Press - 9780520272262 - 16 de mayo de 2014
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Ian D'Agata
Native Wine Grapes of Italy

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Mountainous terrain, volcanic soils, innumerable microclimates, and an ancient culture of winemaking influenced by Greeks, Phoenicians, and Romans make Italy the most diverse country in the world of wine. This book provides details about how wine grapes are identified and classified, what clones are available.

640 pages, 1 map

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 16 de mayo de 2014
ISBN13 9780520272262
Editores University of California Press
Páginas 640
Dimensiones 188 × 261 × 48 mm   ·   1,34 kg
Lengua Inglés  

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