Food in History - Reay Tannahill - Libros - Broadway Books - 9780517884041 - 10 de mayo de 1995
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Reay Tannahill
Food in History Revised edition

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An enthralling world history of food from prehistoric times to the present. A favorite of gastronomes and history buffs alike, Food in History is packed with intriguing information, lore, and startling insights--like what cinnamon had to do with the discovery of America, and how food has influenced population growth and urban expansion.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 10 de mayo de 1995
ISBN13 9780517884041
Editores Broadway Books
Páginas 448
Dimensiones 150 × 226 × 30 mm   ·   612 g
Lengua Inglés  

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