Yeast Physiology and Biotechnology - Walker, Graeme M. (University of Abertay, Dundee, Scotland) - Libros - John Wiley & Sons Inc - 9780471964469 - 8 de abril de 1998
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Walker, Graeme M. (University of Abertay, Dundee, Scotland)
Yeast Physiology and Biotechnology

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An examination of the physiology of yeast, covering salient areas of yeast growth and metabolism and its linkage to biotechnology.

362 pages, Ill.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 8 de abril de 1998
ISBN13 9780471964469
Editores John Wiley & Sons Inc
Páginas 368
Dimensiones 246 × 192 × 22 mm   ·   680 g
Lengua Inglés  

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