The Sale and Purchase of Restaurants - Wiley Professional Restauranteur Guides - Stefanelli, John M. (University of Nevada, Las Vegas) - Libros - John Wiley & Sons Inc - 9780471512097 - 16 de enero de 1991
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Stefanelli, John M. (University of Nevada, Las Vegas)
The Sale and Purchase of Restaurants - Wiley Professional Restauranteur Guides 2.º edición

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256 pages, Ill.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 16 de enero de 1991
Fecha de lanzamiento original 1990
ISBN13 9780471512097
Editores John Wiley & Sons Inc
Páginas 272
Dimensiones 160 × 234 × 21 mm   ·   544 g

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