Professional Table Service - Sylvia Meyer - Libros - John Wiley & Sons Inc - 9780471289265 - 1 de noviembre de 1990
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Sylvia Meyer
Professional Table Service

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Outlines the key points of good table service, including handling of tools and equipment, organizing work schedules, setting up service areas, setting tables, and more.

464 pages, illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de noviembre de 1990
ISBN13 9780471289265
Editores John Wiley & Sons Inc
Páginas 464
Dimensiones 217 × 254 × 30 mm   ·   1,52 kg

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