Menu: Pricing and Strategy - Miller, Jack E. (St. Louis Community College) - Libros - John Wiley & Sons Inc - 9780471287476 - 18 de julio de 1996
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Menu: Pricing and Strategy 4.º edición

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240 pages, facsimiles

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 18 de julio de 1996
ISBN13 9780471287476
Editores John Wiley & Sons Inc
Páginas 240
Dimensiones 213 × 277 × 15 mm   ·   571 g
Lengua Inglés  

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