Recomienda este artículo a tus amigos:
Food Processing: Principles and Applications P Clark 2.º edición
Precio
$ 216,99
sin IVA
Pedido desde almacén remoto
Entrega prevista 15 de jun. - 2 de jul.
Nuestros clientes opinan:
Añadir a tu lista de deseos de iMusic
Food Processing: Principles and Applications
P Clark
Food Processing: Principles and Applications second edition is the fully revised new edition of this best-selling food technology title.
592 pages, black & white illustrations, black & white tables, figures, colour plates
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 23 de mayo de 2014 |
| ISBN13 | 9780470671146 |
| Editores | John Wiley & Sons Inc |
| Páginas | 592 |
| Dimensiones | 256 × 198 × 37 mm · 1,29 kg |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Clark, Stephanie |
| Editor | Jung, Stephanie |
| Editor | Lamsal, Buddhi |
