Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Food and Beverages Industry - Ashok Pandey - Libros - Elsevier Science & Technology - 9780444636669 - 16 de septiembre de 2016
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Ashok Pandey
Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Food and Beverages Industry

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510 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 16 de septiembre de 2016
ISBN13 9780444636669
Editores Elsevier Science & Technology
Páginas 522
Dimensiones 191 × 235 × 30 mm   ·   1,29 kg
Editor Du, Professor Guocheng
Editor Dussap, Claude-Gilles
Editor Pandey, Ashok
Editor Sanroman, Maria Angeles
Editor Soccol, Carlos Ricardo

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