Enzymatic Production of Oligosaccharides: From Basic Research to Industrial Production - Foundations and Frontiers in Enzymology - - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780443237300 - 16 de octubre de 2025
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Enzymatic Production of Oligosaccharides: From Basic Research to Industrial Production - Foundations and Frontiers in Enzymology

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Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 16 de octubre de 2025
ISBN13 9780443237300
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 584
Dimensiones 192 × 236 × 31 mm   ·   1,17 kg
Editor Guerrero, Cecilia (School of Biochemical Engineering, Pontificia Universidad Catolica de Valparaiso, Valparaiso,Chile)
Editor Illanes, Andres (School of Biochemical Engineering, Pontificia Universidad Catolica de Valparaiso, Valparaiso,Chile)
Editor Vera, Carlos (Department of Biology, Faculty of Chemistry and Biology, Universidad de Santiago de Chile, Santiago, Chile)

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