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Quality Analysis and Packaging of Seafood Products
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Quality Analysis and Packaging of Seafood Products
380 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 15 de noviembre de 2024 |
| ISBN13 | 9780443220821 |
| Editores | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 436 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 10 mm · 580 g |
| Editor | C N, Ravishankar (Director and Vice Chancellor of ICAR-Central Institute of Fisheries Education, Andheri (west), Mumbai, India) |
| Editor | Shukla, Ashutosh Kumar (Associate Professor and Head, Department of Physics, Ewing Christian College, Prayagraj, India) |
