Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking - Marcus, Jacqueline B., MS, RDN, LDN, CNS, FADA, FAND (President / Owner of Jacqueline B. Marcus & Associates, Lake Forest, IL, USA) - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780443160042 - 11 de julio de 2025
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Marcus, Jacqueline B., MS, RDN, LDN, CNS, FADA, FAND (President / Owner of Jacqueline B. Marcus & Associates, Lake Forest, IL, USA)
Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking 2.º edición

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650 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 11 de julio de 2025
ISBN13 9780443160042
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 880
Dimensiones 275 × 216 × 49 mm   ·   2,38 kg

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