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Back of the House: the Secret Life of a Restaurant Scott Haas
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Back of the House: the Secret Life of a Restaurant
Scott Haas
302 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 5 de febrero de 2013 |
| ISBN13 | 9780425256107 |
| Editores | Penguin Putnam Inc |
| Páginas | 302 |
| Dimensiones | 140 × 208 × 21 mm · 263 g |
| Lengua | Inglés |
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