The Ethnomusicologists' Cookbook: Complete Meals from Around the World - Sean Williams - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780415978194 - 7 de junio de 2006
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Sean Williams
The Ethnomusicologists' Cookbook: Complete Meals from Around the World 1.º edición

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Aims to take you around the world on a culinary journey that is also a cultural and social odyssey. This book combines scholarship with a fun approach to the study of the world's foods, musics, and cultures. It is a companion for anyone embarking on a cultural-culinary journey.

320 pages, 33 black & white halftones

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 7 de junio de 2006
ISBN13 9780415978194
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 314
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   572 g
Lengua Inglés  
Editor Williams, Sean (Evergreen State College, USA)

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