Regional Cuisines of Medieval Europe: A Book of Essays - Garland Medieval Casebooks - Melitta Weiss Adamson - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780415929943 - 25 de enero de 2002
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Melitta Weiss Adamson
Regional Cuisines of Medieval Europe: A Book of Essays - Garland Medieval Casebooks 1.º edición

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Regional Cuisine in Medieval Europe explores the regional and interregional influences on food production and consumption during the Middle Ages.

254 pages, bibliography

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 25 de enero de 2002
ISBN13 9780415929943
Editores Taylor & Francis Ltd
Género Chronological Period > Medieval (500-1453) Studies
Páginas 272
Dimensiones 161 × 239 × 20 mm   ·   660 g
Lengua Inglés  
Editor Adamson, Melitta Weiss

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