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Bitter Harvest: A Chef's Perspective on the Hidden Danger in the Foods We Eat and What You Can Do About It Ann Cooper 1.º edición
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Bitter Harvest: A Chef's Perspective on the Hidden Danger in the Foods We Eat and What You Can Do About It
Ann Cooper
In Bitter Harvest, this knowledgeable chef emerges as a political voice to be reckoned with and her manifesto is a must-read for anyone concerned with health, nutrition and the future of our food.
290 pages, Illustrations
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 13 de junio de 2000 |
| ISBN13 | 9780415922272 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 290 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 20 mm · 590 g |
| Lengua | Inglés |
