Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century: International and Comparative Perspectives - Routledge Studies in the Social History of Medicine - - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780415235327 - 21 de diciembre de 2000
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century: International and Comparative Perspectives - Routledge Studies in the Social History of Medicine 1.º edición

Precio
$ 216,49
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 27 de jul. - 13 de ago.

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Aún no valorado

También disponible como:

This highly topical book offers a comprehensive study of the interaction of food, politics and science over the last hundred years. Case studies include pasteurisation in Britain and the E coli outbreak.

280 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 21 de diciembre de 2000
ISBN13 9780415235327
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 280
Dimensiones 242 × 164 × 23 mm   ·   546 g
Lengua Inglés  
Editor Phillips, Jim
Editor Smith, David F.

Mere med samme udgiver