The Political Economy of Diet, Health and Food Policy - Routledge Frontiers of Political Economy - Fine, Ben (School of Oriental and African Studies, University of London, UK) - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780415163668 - 1 de octubre de 1998
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Fine, Ben (School of Oriental and African Studies, University of London, UK)
The Political Economy of Diet, Health and Food Policy - Routledge Frontiers of Political Economy 1.º edición

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This book presents a critical exposition of food systems theory and analyses the existing approaches to food consumption. Subjects discussed include the impact of the EU, lack of policy in the UK and resolving the diet paradox.

176 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de octubre de 1998
ISBN13 9780415163668
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 176
Dimensiones 138 × 216 × 18 mm   ·   322 g
Lengua Inglés  

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