Food, Health and Identity - - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780415156790 - 7 de agosto de 1997
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Food, Health and Identity 1.º edición

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By addressing the issue of food and eating in Britain today, this book considers the way in which our food habits are changing, and shows how social and personal identities and perceptions of health and risk influence choices.

296 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 7 de agosto de 1997
ISBN13 9780415156790
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 296
Dimensiones 138 × 226 × 24 mm   ·   484 g
Lengua Inglés  
Editor Caplan, Pat

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