Sociology on the Menu: An Invitation to the Study of Food and Society - Alan Beardsworth - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780415114257 - 12 de diciembre de 1996
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Alan Beardsworth
Sociology on the Menu: An Invitation to the Study of Food and Society 1.º edición

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Sociology on the Menu is an accessible introduction to the sociology of food. Highlighting the social and cultural dimensions of the human food system, from production to consumption, it encourages us to consider new ways of thinking about the apparently mundane, everyday act of eating.

288 pages, Illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 12 de diciembre de 1996
ISBN13 9780415114257
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 288
Dimensiones 157 × 232 × 16 mm   ·   442 g
Lengua Inglés  

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