Ancient Brews: Rediscovered and Re-created - McGovern, Patrick E. (University of Pennsylvania) - Libros - WW Norton & Co - 9780393356441 - 2 de octubre de 2018
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McGovern, Patrick E. (University of Pennsylvania)
Ancient Brews: Rediscovered and Re-created

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Patrick McGovern—part modern scientist, part Indiana Jones—uncovers and re-creates the oldest alcoholic beverages ever found.

336 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 2 de octubre de 2018
ISBN13 9780393356441
Editores WW Norton & Co
Páginas 336
Dimensiones 209 × 141 × 14 mm   ·   276 g

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