Sauces & Shapes: Pasta the Italian Way - Oretta Zanini De Vita - Libros - WW Norton & Co - 9780393082432 - 14 de octubre de 2013
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Oretta Zanini De Vita
Sauces & Shapes: Pasta the Italian Way

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Winner of the International Association of Culinary Association (IACP) AwardThe indispensable cookbook for genuine Italian sauces and the traditional pasta shapes that go with them.

400 pages, 24 pages of color photographs; black-and-white drawings

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 14 de octubre de 2013
ISBN13 9780393082432
Editores WW Norton & Co
Páginas 400
Dimensiones 262 × 215 × 31 mm   ·   1,23 kg
Lengua Inglés  

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