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Knife Skills Illustrated: A User's Manual Peter Hertzmann
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Knife Skills Illustrated: A User's Manual
Peter Hertzmann
Don't be surprised if it changes the way you cook.
256 pages, 800 drawings
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 17 de agosto de 2007 |
| ISBN13 | 9780393061789 |
| Editores | WW Norton & Co |
| Páginas | 256 |
| Dimensiones | 215 × 261 × 23 mm · 820 g |
| Lengua | Inglés |
