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Gran Cocina Latina: The Food of Latin America Maricel E. Presilla
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Gran Cocina Latina: The Food of Latin America
Maricel E. Presilla
The 2013 James Beard Foundation Cookbook of the YearHow to cook everything Latin American.
912 pages, 32 pages of colour photographs; 75 line drawings
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 1 de octubre de 2012 |
| ISBN13 | 9780393050691 |
| Editores | WW Norton & Co |
| Páginas | 912 |
| Dimensiones | 211 × 256 × 57 mm · 2,14 kg |
| Lengua | Inglés |
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