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Food and Foodways in African Narratives: Community, Culture, and Heritage - Routledge Interdisciplinary Perspectives on Literature Jonathan Highfield 1.º edición
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Food and Foodways in African Narratives: Community, Culture, and Heritage - Routledge Interdisciplinary Perspectives on Literature
Jonathan Highfield
The African continent is home to thousands of cultures, but nearly every one has experienced alteration of its foodways because of slavery, transcontinental trade, and colonization. Food and Foodways in African Narratives: Community, Culture, and Heritage takes a careful look at these alterationsas seen through African narrati
228 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 10 de diciembre de 2019 |
| ISBN13 | 9780367886851 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 228 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 10 mm · 453 g |
| Lengua | Inglés |
