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Microbial Bioprocessing of Agri-food Wastes: Bioactive Molecules - Advances and Applications in Biotechnology Gustavo Molina-Vijai Kumar Gupta-Ramesh Chander Ku
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Microbial Bioprocessing of Agri-food Wastes: Bioactive Molecules - Advances and Applications in Biotechnology
Gustavo Molina-Vijai Kumar Gupta-Ramesh Chander Ku
This book gives a comprehensive overview of recent advances in the valorization of agri-food waste and discusses the main process conditions needed to overcome the difficulties of using waste as alternative raw materials.
352 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 16 de junio de 2023 |
| ISBN13 | 9780367625184 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 322 |
| Dimensiones | 242 × 164 × 24 mm · 616 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Benhida, Rachid |
| Editor | Gupta, Vijai Kumar |
| Editor | Kuhad, Ramesh Chander |
| Editor | Molina, Gustavo |
| Editor | Sharma, Minaxi |
