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Aquatic Food Quality and Safety Assesment Methods R. Jeya Shakila 1.º edición
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Aquatic Food Quality and Safety Assesment Methods
R. Jeya Shakila
The book explains on the methods and procedures adopted for testing the quality and safety of aquatic food products. Note: T& F does not sell or distribute the Hardback in India, Pakistan, Nepal, Bhutan, Bangladesh and Sri Lanka.
242 pages, 5 Halftones, black and white; 35 Tables, black and white; 5 Illustrations, black and whit
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 12 de noviembre de 2020 |
| ISBN13 | 9780367619466 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 256 |
| Dimensiones | 241 × 159 × 22 mm · 530 g |
| Lengua | Inglés |
