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Cold Chain Management for the Fresh Produce Industry in the Developing World - World Food Preservation Center Book Series 1.º edición
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Cold Chain Management for the Fresh Produce Industry in the Developing World - World Food Preservation Center Book Series
This book provides a comprehensive review of the benefits of an unbroken cold chain in developing countries and focuses on the critical role of extension education in the implementation of cold chain management.
256 pages, 28 Line drawings, black and white; 40 Halftones, black and white; 39 Tables, black and wh
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 30 de noviembre de 2021 |
| ISBN13 | 9780367498191 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 268 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 20 mm · 540 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Mohammed, Majeed |
| Editor | Tokala, Vijay Yadav |
