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Nutrient Interactions C.E. Bodwell 1.º edición
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Nutrient Interactions
C.E. Bodwell
This book contains the proceedings of the Eleventh Annual Basic Symposium sponsored by the Institute of Food Technologists and the International Union of Food Science and Technology. It discusses nutrition interactions in human and emphasizes research findings from human and animal studies.
408 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 2 de diciembre de 2019 |
| ISBN13 | 9780367451301 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 408 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 10 mm · 453 g |
| Lengua | Inglés |
