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Handbook of Dietary Fiber 1.º edición
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Handbook of Dietary Fiber
This handbook offers contemporary thoughts on dietary fiber and explores the scope of dietary fiber applications, such as marketing perspectives, health claims, and patent literature. It helps the audience to improve the consistency and accuracy of the dietary fiber information used in their work.
894 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 2 de diciembre de 2019 |
| ISBN13 | 9780367447212 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 888 |
| Dimensiones | 175 × 245 × 48 mm · 1,50 kg |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Cho, Susan Sungsoo |
