Biopolymers at Interfaces - - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780367446840 - 13 de diciembre de 2019
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Biopolymers at Interfaces 2.º edición

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This book discusses the development of biopolymer-based multilayer structures and highlights the progress made in the understanding of protein behavior at the air-water interface. It also discusses developments about protein interfacial behavior in microfabricated total analysis systems.

928 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 13 de diciembre de 2019
ISBN13 9780367446840
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 928
Dimensiones 258 × 183 × 47 mm   ·   1,74 kg
Lengua Inglés  
Editor Malmsten, Martin

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