CRC Handbook of Foodborne Diseases of Biological Origin - Routledge Revivals - - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780367246709 - 27 de febrero de 2021
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CRC Handbook of Foodborne Diseases of Biological Origin - Routledge Revivals 1.º edición

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First published in 1983: This handbook provides an overview of different biological agents and important toxins that may cause diseases on ingestion with food or water.

518 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 27 de febrero de 2021
ISBN13 9780367246709
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 518
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   453 g
Lengua Inglés  
Editor Rechcigl, Jr., Miloslav

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