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Nose Dive: A Field Guide to the World's Smells Harold Mcgee
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Nose Dive: A Field Guide to the World's Smells
Harold Mcgee
An authoritative guide to taste and our senses from world-renowned foodwriter, Harold McGee.
688 pages, N/A
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 15 de octubre de 2020 |
| ISBN13 | 9780340963227 |
| Editores | John Murray Press |
| Páginas | 688 |
| Dimensiones | 240 × 164 × 55 mm · 944 g |
| Lengua | Inglés |
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Mostrar todo![Cover for Harold McGee · On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen (Hardcover Book) [Revised and Updated edition] (2004)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/011/9780684800011.jpg?harold-mcgee-2004-on-food-and-cooking-the-science-and-lore-of-the-kitchen-hardcover-book&class=scaled&v=1421149891)
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