Principles of Fermentation Technology - Stanbury, Peter F. (MSc, DIC, Fellow, University of Hertfordshire) - Libros - Elsevier - Health Sciences Division - 9780323992732 - 1 de junio de 2026
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Stanbury, Peter F. (MSc, DIC, Fellow, University of Hertfordshire)
Principles of Fermentation Technology 4.º edición

Precio
$ 149,49
sin IVA
Entrega prevista 9 - 12 de jun.

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Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Pendiente de lanzamiento 1 de junio de 2026
ISBN13 9780323992732
Editores Elsevier - Health Sciences Division
Páginas 880
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   1,31 kg   (Peso (estimado))

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