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Baking with Steel: The Revolutionary New Approach to Perfect Pizza, Bread, and More Andris Lagsdin
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Baking with Steel: The Revolutionary New Approach to Perfect Pizza, Bread, and More
Andris Lagsdin
"The answer you've been waiting for to produce consistently awesome pizza over and over" - J. Kenji Lopez-Alt, author of THE FOOD LAB
288 pages, 150 4/c photographs
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 5 de diciembre de 2017 |
| Fecha de lanzamiento original | 2018 |
| ISBN13 | 9780316465786 |
| Editores | Little, Brown & Company |
| Páginas | 288 |
| Dimensiones | 236 × 183 × 26 mm · 816 g |
