History of American Cooking - Smith, Merril D. (Independent Scholar, USA) - Libros - Bloomsbury Publishing Plc - 9780313387111 - 9 de enero de 2013
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Smith, Merril D. (Independent Scholar, USA)
History of American Cooking

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Ideal for American history and food history students as well as general readers, this book spans 500 years of cooking in what is now the United States, supplying recipes and covering the "how" and "why" of eating.

188 pages, 13 Illustrations, unspecified

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 9 de enero de 2013
ISBN13 9780313387111
Editores Bloomsbury Publishing Plc
Páginas 224
Dimensiones 156 × 235 × 20 mm   ·   498 g
Lengua Inglés  

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