Cooking in Europe, 1650-1850 - The Greenwood Press Daily Life Through History Series: Cooking Up History - Ivan P. Day - Libros - Bloomsbury Publishing Plc - 9780313346248 - 1 de noviembre de 2008
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Ivan P. Day
Cooking in Europe, 1650-1850 - The Greenwood Press Daily Life Through History Series: Cooking Up History

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For all, there were new ingredients from New World and new cooking mediums such as the mechanical spit and roasting ranges that made cooking cleaner and less back breaking.

216 pages, 28 illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de noviembre de 2008
ISBN13 9780313346248
Editores Bloomsbury Publishing Plc
Páginas 200
Dimensiones 176 × 261 × 18 mm   ·   566 g
Lengua Inglés  

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