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Food Culture in Mexico - Food Culture around the World Janet Long-Solis
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Food Culture in Mexico - Food Culture around the World
Janet Long-Solis
Since ancient times, the most important foods in the Mexican diet have been corn, beans, squash, tomatillos, and chile peppers.
218 pages, 1, black & white illustrations
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 30 de enero de 2005 |
| ISBN13 | 9780313324314 |
| Editores | Bloomsbury Publishing Plc |
| Páginas | 216 |
| Dimensiones | 241 × 165 × 18 mm · 467 g |
| Lengua | Inglés |
