A Tortilla Is Like Life: Food and Culture in the San Luis Valley of Colorado - Carole M. Counihan - Libros - University of Texas Press - 9780292723108 - 1 de noviembre de 2009
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Carole M. Counihan
A Tortilla Is Like Life: Food and Culture in the San Luis Valley of Colorado

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An innovative portrait of a small Colorado town based on a decade's worth of food-centered life histories from nineteen of its female residents.

272 pages, 20 b&w photos, 2 maps, table

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 1 de noviembre de 2009
ISBN13 9780292723108
Editores University of Texas Press
Páginas 272
Dimensiones 229 × 154 × 16 mm   ·   416 g
Lengua Inglés  

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