World Cheese Book - Dk - Libros - Dorling Kindersley Ltd - 9780241186572 - 1 de junio de 2015
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Dk
World Cheese Book 2.º edición

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Helps you to develop an understanding of different cheese - from its provenance, to the producers, science, smells, how to savour each taste and even step-by-steps on how to make cheese. This book includes detailed profiles of over 750 cheeses from France to Australia.

352 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de junio de 2015
ISBN13 9780241186572
Editores Dorling Kindersley Ltd
Páginas 352
Dimensiones 203 × 242 × 28 mm   ·   1,27 kg
Lengua Inglés  

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