The Epic History of Macaroni and Cheese: From Ancient Rome to Modern America - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History - Karima Moyer-Nocchi - Libros - Columbia University Press - 9780231215312 - 3 de febrero de 2026
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The Epic History of Macaroni and Cheese: From Ancient Rome to Modern America - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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This book is a delectable history of macaroni and cheese, tracing an extraordinary journey of cultural exchange and social change.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 3 de febrero de 2026
ISBN13 9780231215312
Editores Columbia University Press
Páginas 368
Dimensiones 238 × 162 × 31 mm   ·   666 g

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