A Taste for Purity: An Entangled History of Vegetarianism - Columbia Studies in International and Global History - Julia Hauser - Libros - Columbia University Press - 9780231207539 - 5 de diciembre de 2023
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Julia Hauser
A Taste for Purity: An Entangled History of Vegetarianism - Columbia Studies in International and Global History

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Julia Hauser explores the global history of vegetarianism from the mid-nineteenth century to the early Cold War. She demonstrates that vegetarians in India and the West shared notions of purity, which drew some toward not only internationalism and anticolonialism but also racism, nationalism, and violence.

392 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 5 de diciembre de 2023
ISBN13 9780231207539
Editores Columbia University Press
Páginas 368
Dimensiones 229 × 151 × 24 mm   ·   552 g
Lengua Inglés  

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