Nutritionism: The Science and Politics of Dietary Advice - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History - Scrinis, Gyorgy (Honorary Fellow, University of Melbourne) - Libros - Columbia University Press - 9780231156561 - 18 de junio de 2013
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Scrinis, Gyorgy (Honorary Fellow, University of Melbourne)
Nutritionism: The Science and Politics of Dietary Advice - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Precio
$ 158,99
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 10 - 27 de ago.
Recibe notificaciones sobre nuevos lanzamientos de Scrinis, Gyorgy (Honorary Fellow, University of Melbourne)

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Aún no valorado

También disponible como:

An eye-opening study undermining our focus on nutrients as the key to healthy eating.

368 pages, 3 black & white illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 18 de junio de 2013
ISBN13 9780231156561
Editores Columbia University Press
Páginas 368
Dimensiones 229 × 173 × 27 mm   ·   630 g
Lengua Inglés  

Más del mismo editor

Ver todo de Scrinis, Gyorgy (Honorary Fellow, University of Melbourne) ( Ej. Hardcover Book y Paperback Book )