Food, Medicine, and the Quest for Good Health: Nutrition, Medicine, and Culture - Chen, Nancy (University of California at Santa Cruz) - Libros - Columbia University Press - 9780231134842 - 15 de diciembre de 2008
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Chen, Nancy (University of California at Santa Cruz)
Food, Medicine, and the Quest for Good Health: Nutrition, Medicine, and Culture

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144 pages, 7 illus.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 15 de diciembre de 2008
ISBN13 9780231134842
Editores Columbia University Press
Páginas 144
Dimensiones 217 × 149 × 17 mm   ·   322 g

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