Recomienda este artículo a tus amigos:
Food: A Culinary History - European Perspectives: A Series in Social Thought and Cultural Criticism Jean-louis Flandrin
Precio
$ 169,99
sin IVA
Pedido desde almacén remoto
Entrega prevista 22 de jun. - 9 de jul.
Nuestros clientes opinan:
Añadir a tu lista de deseos de iMusic
Food: A Culinary History - European Perspectives: A Series in Social Thought and Cultural Criticism
Jean-louis Flandrin
Exploring culinary evolution and eating habits in a cornucopia of cultures from ancient Mesopotamia to modern America and from the Byzantine Empire to Jewish Mediterranean culture in the Middle Ages, Food: A Culinary History is a rich banquet for readers. Culinary customs, the writers reveal, offer great insight into societies past and present.
624 pages, 34 photographs
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 23 de noviembre de 1999 |
| ISBN13 | 9780231111546 |
| Editores | Columbia University Press |
| Páginas | 624 |
| Dimensiones | 178 × 236 × 41 mm · 1,32 kg |
| Lengua | Inglés |
| Traductor | Sonnenfeld, Albert |
Mas por Jean-louis Flandrin
Mostrar todo
Mere med samme udgiver
Ver todo de Jean-louis Flandrin ( Ej. Hardcover Book , Book y Paperback Book )