Business Logic for Sustainability: A Food and Beverage Industry Perspective - Aileen Ionescu-Somers - Libros - Palgrave Macmillan - 9780230551312 - 31 de julio de 2008
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Business Logic for Sustainability: A Food and Beverage Industry Perspective

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The food and beverage industry is vital to the global economy, but in a society increasingly concerned with sustainable development, it is facing new challenges. This book presents the results of a research project focused on the management challenges that sustainable development presents to presents to food and beverage companies.


292 pages, 1, black & white illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 31 de julio de 2008
ISBN13 9780230551312
Editores Palgrave Macmillan
Páginas 254
Dimensiones 162 × 221 × 21 mm   ·   498 g
Lengua Inglés  

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