Valorization of Agri-Food Wastes and By-Products: Recent Trends, Innovations and Sustainability Challenges - - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128240441 - 26 de agosto de 2021
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Valorization of Agri-Food Wastes and By-Products: Recent Trends, Innovations and Sustainability Challenges

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940 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 26 de agosto de 2021
ISBN13 9780128240441
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 1024
Dimensiones 280 × 219 × 56 mm   ·   2,80 kg
Editor Bhat, Rajeev (Professor and ERA-Chair Holder, Food By-Products Valorization Technologies (VALORTECH), Estonian University of Life Sciences, Tartu, Estonia)

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