Food Process Engineering Principles and Data - Lewis, Michael (Food and Dairy Industry Consultant, UK) - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128211823 - 21 de noviembre de 2022
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Lewis, Michael (Food and Dairy Industry Consultant, UK)
Food Process Engineering Principles and Data

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256 pages, Approx. 100 illustrations; Illustrations, unspecified

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 21 de noviembre de 2022
Fecha de lanzamiento original 2021
ISBN13 9780128211823
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 256
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   1,12 kg

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